主要负责食品/保健食品“主要包括：微生物、重金属、污染物、矿物质、营养成分、营养标签、真菌毒素、农药残留、兽药残留、食品添加剂、非法添加物、毒理学实验、放射性物质试验、功能性试验、迁移实验”等产品的国家标准、行业标准及产品质量安全检测等方面的技术开发、技术服务、技术培训业务。