关于举办“维生素检测的微生物法实验操作”

高级培训班的通知

 

各有关单位：

国家市场监督管理总局（国家卫生健康委员会）2022年6月30日发布了GB 5009.211—2022《食品中叶酸的测定》及GB 5009.285—2022《食品中维生素B12的测定》新标准，2022年12月30日实施。

为了帮助各食品监管机构、检验检测机构、生产加工企业及科研机构人员正确理解新版国家标准，掌握新检测技术、提高人员专业技术能力。我单位将举办“食品中维生素检测微生物法/试剂盒法”实验操作及新标准高级培训班，请各单位积极组织人员参加。具体培训班事宜如下：

一、培训内容

1．专题讲座：

维生素检测用标准菌株及标准溶液的管理和应用技术

维生素检测用培养基和试剂的质量验收及应用技术

微生物法检测维生素的质量控制及溯源信息

维生素检测的试剂盒法和即用型方法操作技术要点

微生物法检测维生素流程中难点、重点注意事项

2．标准的实用性讲解：

GB 5009.210《食品中泛酸的测定》

GB 5009.211-2022《食品中叶酸的测定》

GB 5009.259《食品中生物素的测定》

GB 5009.285-2022《食品中维生素B12的测定》

3．实验操作：

叶酸检测的微生物法及试剂盒法

维生素B12检测的微生物法及试剂盒法实验操作

二、培训时间、收费标准

1．培训时间：2025年4月17日—4月21日    广州

2．培训模式：理论讲解+实验操作（可腾讯会议线上同步）

注：如需报考“职业能力证书”：可联系我单位。

1．食品检验员（职业方向：乳品检验、糕点检验、肉制品检验、腌制品检验、食品包装材料检验、农产品检测员）；

2．化学检验员（职业方向：水质检验、室内环境检测、水泥检验、油品检验、光谱分析、比色分析、相分析、极谱分析、色谱分析、质谱分析、原子吸收分光光度分析、材料分析）；

3．品酒师、酿酒师、调酒师、乳品评鉴师、农产品食品检验员、人力资源管理师、公共营养师、健康管理师；

三、主讲专家

食品安全国家标准审评委员会委员、婴幼儿配方食品国家抽检单位专家，微生物学检验实验室资深专家。

四、参加对象

1．各类食品的监督管理部门、检验检测机构、生产加工企业的质量负责人、技术负责人、检验人员及相关业务人员；各类产品生产企业产品质量及原材料检验人员；

2．大专院/校、科研院/所相关专业教师及实验室相关人员。

五、相关证书

经考试合格颁发统一印制的“培训证书”（含40学时），可作为职称评定、继续教育及专业技术能力考核的重要依据。

六、联系报名

参加者请将报名回执表发至我中心联系人，我单位将根据报名情况统一函发正式报到通知和线上会议号码。

联系电话：010-61279400  61276989