（线上）关于举办“葡萄酒感官检验技能技术”高级培训班的通知

 

各有关单位：

为帮助葡萄酒检验检测机构、市场监管部门、许可证审查机构及酿酒企业等单位人员学习葡萄酒感官检验技术知识，满足感官评价人员培训上岗要求，我单位将举办“葡萄酒感官检验技能技术”（线上）高级培训班，请各单位具体课程事项如下：

一、培训内容

葡萄酒酿造工艺

葡萄酒感官检验室设施、设备、环境、人员要求

葡萄酒感官检验的基本要领

葡萄酒感官检验方法及质量评估

葡萄酒常见缺陷检验技术

干红葡萄酒检验训练（黑比诺、西拉、马瑟兰、美乐、赤霞珠）

干白葡萄酒检验训练（霞多丽、雷司令、长相思、玫瑰香、气泡）

二、培训时间、收费标准

1．干红葡萄酒感官检验：2025年5月27日（全天）

2．干白葡萄酒与起泡酒：2025年5月29日（全天）

3．培训模式：理论讲解+品鉴实操演示（线上）

注：报名缴费后邮寄教材+iso国标品酒杯+训练用小样；

①  干红葡萄酒样品：王朝梅鹿辄（美乐）、尼雅（赤霞珠）、中菲精选（马瑟兰）、中菲尽欢（西拉）、新玛丽珍匣（黑比诺）；

②  干白葡萄酒样品：起泡酒、王超玫瑰香、新玛丽珍匣（长相思）、迦南美地（雷司令）、天塞珍藏（霞多丽）

注：如需报考：品酒师、酿酒师、评茶师、茶艺师、食品检验员、粮油检验员、农产品检测员、微生物检测员、农药残留检测员、化学检验员、环境监测员、水质检验员可联系我单位。

三、相关证书

经培训考试通过者颁发统一印制的“葡萄酒感官评价员”培训证书（含学时）。

四、报名事宜

参加者请将培训班报名回执表发至我单位人员，收到报名后将根据报名情况统一函发线上培训会议码。

联系电话：010-61279400  61276989