关于举办“GB/T 11856.1-2025《烈性酒质量要求 第1部分：威士忌》、威士忌酒感官品鉴”（免费）高级培训班的通知

各有关单位：

国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会2025年1月24日发布了GB/T 11856.1-2025《烈性酒质量要求 第1部分：威士忌》新标准，于2026年2月1日实施。标准中对品酒员训练与考核作出明确要求。

为帮助各单位人员正确理解与顺利实施新标准，掌握威士忌酒感官品鉴技能技术，我单位将举办“GB/T 11856.1-2025《烈性酒质量要求 第1部分：威士忌》、威士忌酒感官品鉴”高级培训班，请各单位积极组织人员参加，具体培训班事宜如下：

一、培训内容

GB/T 11856.1-2025《烈性酒质量要求 第1部分：威士忌》

感官品鉴技能技术、品评演示、品评用语、器具要求

二、培训时间、收费标准

2025年9月24日    线上（腾讯会议）    免费

（2025年9月25日—9月30日在“中培质联视频号/中培质联在线公众号”提供回放）

三、主讲专家

中国食品发酵院专家，标准第一起草人，国家评委授课。

四、培训证书288元/本（自愿选择、不选择无需付费）

“GB/T 11856.1-2025《烈性酒质量要求 第1部分：威士忌》、威士忌酒感官品鉴技能技术”培训证书；此证书可作为实验室评审/扩项、职称评定、继续教育及专业技术能力考核的重要依据。

五、参加对象

威士忌酒质量监管人员；检验检测人员；生产许可证审查人员；实验室审评人员；各大专院/校、科研院/所相关专业师生；生产及销售企业相关人员；专卖店相关人员，酒庄相关人员。

六、报名事宜

参加者请将报名回执表发到我单位联系人，我单位将根据报名情况统一函线上培训会议码。

联系电话：010-61279400  61276989