关于举办“微生物检验检测人员专业技术能力提升与实验室管理人员业务能力提升、食品化学检测人员专业技术能力提升与实验室管理人员业务能力提升”高级培训班的通知

各有关单位：

为帮助各检验检测机构人员能力提升，加强食品质量安全检验工作。中培质联质量技术培训中心/中培质联（北京）质量技术有限公司将举办“微生物检测人员专业技术能力提升与实验室管理人员能力提升、食品化学检测人员专业技术能力提升与实验室管理人员能力提升”高级培训班，请各单位积极组织相关人员参加，具体培训班事宜如下：

一、“微生物检测人员与管理人员能力提升”高级培训班

食品微生物学检验 总则GB 4890.1

菌落总数测定 GB 4789.2

大肠菌群计数 GB 4789.3-2025

样品采集与检样处理GB 4789

培养基与试剂质量控制GB 4789.28

标准菌株的活化、传代、保藏及溯源要求

微生物检测实验室质量控制GB/T 27405-2026

微生物实验室的生物安全要求

微生物检测领域的应用说明CNAS-CL01-A001:2022

最高管理者、技术/质量负责人及授权签字人职责边界与责任

如何规避“不实报告”和“虚假报告”合规管理

微生物检测实验室仪器设备管理与期间核查

微生物检测测量不确定度评定与表示

二、“食品化学检测人员与管理人员能力提升”高级培训班

GB 5009.1-2025《理化检验 总则》

GB 5009.5-2025《食品中蛋白质的测定》

GB 5009.268-2025《食品中多元素的测定》

食品检验抽样、样品制备、留样保存与管理

食品理化检测实验室质量控制GB/T 27404-2026

化学检测领域的应用说明CNAS-CL01-A002

最高管理者、技术/质量负责人与授权签字人职责边界与责任

如何规避“不实报告”和“虚假报告”，合规管理

化学检测实验室仪器设备管理与期间核查

标准物质管理、化学试剂与危化品安全管理

食品化学检测的测量不确定度评定与表示

检测实验室安全 总则GB/T 27476.1

检测实验室安全 化学因素GB/T 27476.5

三、培训时间、模式、收费

1．微生物人员：2026年5月08日—5月12日   厦门

2026年7月15日—7月20日   乌鲁木齐

2．食品化学人员：2026年5月08日—5月12日   厦门

2026年7月15日—7月20日   乌鲁木齐

3．收费标准：2500元/每人；食宿统一安排，费用自理。

（中培质联会员和报名三人以上单位培训费八折优惠、班次任意搭配）

四、主讲专家

食品安全国家标准审评委员会专家、食品检验检测机构从业多年资深专家。

五、参加对象

1．微生物检验人员、实验室负责人、复核员、菌种管理员、质量负责人、技术负责人、授权签字人、主管、质控负责人；

六、考核与发证

经培训考试合格者颁发统一印制的“食品检验检测人员专业技术能力提升”或“食品检验检测实验室管理人员业务能力提升”培训证书（含48学时），此证书可作为继续教育、专业技术能力考核及职称评定的重要依据。

七、联系方式

电话/传真：010—61279400  61276989