关于举办“《食品安全抽样检验管理办法》、《食品安全抽样检验工作规范》专题高级培训班的通知

各有关单位：

为帮助食品检验检测机构人员深入学习《食品安全抽样检验管理办法》和《食品安全抽样检验工作规范》，提高食品安全抽检工作质量。我单位将举办“《食品安全抽样检验管理办法》、《食品安全抽样检验工作规范》”高级培训班，请各单位积极派员参加。具体培训班事宜如下：

一、培训内容

1．新版《食品安全抽样检验管理办法》

抽检类型：监督抽检、风险监测、评价性抽检

抽样规范：现场抽样、网络抽样、留证、记录

检验要求：承检机构与检验人员、备份样品保存

异议与复检：样品真实性、方法标准异议、复检机构与初检

处置与公示：不合格食品、核查处置

法律责任：拒检、造假、违规、擅自发布信息等行为的处罚

2．《食品安全抽样检验工作规范》

计划与管理：统筹，侧重，动态、调整

规范与流程：现场流程，网络流程，人员与资质，文件与留存

检验与报告：承检机构与检验人员

异议、复检与处置、国抽信息系统与纪律、关键附件与文书清单

二、培训时间、地点、收费标准

1．培训时间：2026年7月31日—8月02日    大连

2．收费标准：1500元/每人；食宿统一安排，费用自理。

（中培质联会员及报名三人以上单位培训费八折优惠、班次任意搭配）

三、主讲专家

《办法》、《规范》、《细则》核心制定专家授课。

四、相关证书

经考试合格颁发统一印制的“培训证书”（含24学时），可作为实验室评审、职称评定、继续教育及专业技术能力考核的重要依据。

五、联系报名

参加者请将培训班报名回执表发至我单位联系人或报名邮箱里，会务组将根据反馈情况统筹安排（培训详细地点会前一周另行通知）。

联系电话：010-61279400  61276989