关于举办“全新分子生物学技术及实验室建设、致病菌限量及PCR鉴定、食品中叶酸和生物素的检测”实验操作高级培训班的通知

 

各有关单位：

市场监管总局于2022年3月23日公布了2022年度国家级检验检测机构能力验证项目共计20项。其中包括婴幼儿配方乳粉中生物素测定项目，对未参加能力验证及能力验证结果不合格的检验检测机构，市场监管总局将依据《检验检测机构资质认定管理办法》等相关规定督促其进行整改和验证。

为了帮助各检验检测机构人员技术能力与质量管理水平提高，规范分子生物学实验室的建设、积极应对检验检测机构能力验证事项、保证检测结果的准确的。我单位将举办“全新分子生物学技术及实验室的建设、致病菌限量新标准及PCR鉴定技术、食品中叶酸和生物素的检测”实验操作高级培训班。请各单位积极组织人员参加，具体培训班事项通知如下：

一、分子生物学技术/实验室建设/致病菌限量/PCR鉴定培训班

GB 29921-2021《预包装食品中致病菌限量》

GB 31607-2021《散装即食食品中致病菌限量》

GB 4789.6《致泻大肠埃希氏菌检验》

GB/T 38164《常见畜禽动物源性成分检测 实时荧光PCR法》

基因扩增检测领域标准方法验证及实时荧光PCR方法验证

实验室能力认可准则在基因扩增检测领域的应用

全新分子生物学技术在食品检测中的应用（PCR技术）

食品分子生物学检测实验室质量控制规范

分子生物学实验室的设计与建设

PCR实验室污染的控制

致泻大肠埃希氏菌检验多重PCR鉴定及实时荧光PCR操作

二、食品中叶酸和生物素检测实验操作培训班

维生素检测用标准菌株及标准溶液的管理

维生素检测用培养基验收及性能测试方法

维生素检测的质量控制

维生素检测的试剂盒法和即用型方法技术

维生素检测常见问题及注意事项

GB 5009.211食品中叶酸检测（微生物法和试剂盒法）操作

GB 5009.259食品中生物素检测（微生物法和试剂盒法）操作

三、培训时间、地点、收费

1．全新分子生物学技术：2022年5月12日—5月16日 杭州

2．叶酸和生物素的检测：2022年6月21日—6月25日 青岛

2022年7月05日—7月09日 青岛

    3．收费标准：分子生物学班3980元/人，叶酸和生物素班4280元/人，食宿统一安排，费用自理。

注：如需报考“食品安全管理师、公共营养师、健康管理师”培训合格证书加收1880元/证；

如需报考“化学检验员、物理性能检验员、无损检测员、质检员、试验员、计量员、食品检验员、农产品检测员”职业能力证书加收2180元/证；

如需报考“品酒师、酿酒师、乳品评鉴师、评茶员、茶艺师、农产品食品检验员、化学检验员、健康管理师、公共营养师、人力资源管理师”职业能力评价证书及技能等级证书可联系我单位。

四、主讲专家

食品安全国家标准审评委员会委员、全国生化检测标准化技术委员会委员、从事多年食品微生物/分子生物学检测实验室资深专家授课。

五、参加对象

1．各检验检测机构负责人、质量/技术负责人、授权签字人，实验室负责人，实验室检测人员及相关业务人员；

2．各大专院校、科研院所生物技术专业授课老师及实验室人员；

3．生产、研发企业的负责人、质量负责人、技术负责人、QC/QA负责人、产品质量检验人员及相关业务人员。

六、考核与发证

经考核通过颁发“培训证书”（40学时），此证书可作为专业任职、上岗、职称评定、人才流动、继续教育及专业能力考核的重要依据。

七、付款方式：

账户名称：中培质联（北京）质量技术有限公司

开户银行：工商银行北京大兴支行

汇款帐号：0200053109000022653

注：汇款请注明参加人员姓名及参培项目

八、报名事宜

参加者请将报名回执表发传真或邮件至我中心，电话、微信报名时请将回执表填写好后，拍照发图片到联系微信上，我单位将根据报名情况统一函发正式报到通知。

电话/传真：010—61279400  61276989

手机/微信：张超 18910309771

电子邮箱：PXZXBMC@126.com

网    站：http://www.zpzlzljs.com/

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