各有关单位：

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，中华人民共和国国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布了GB 4789.26—2023《商业无菌检验》和GB 4789.35—2023《乳酸菌检验》新版《食品安全国家标准 食品微生物学检验》标准，新标准将于2024年3月6日强制性实施。

为帮助各检验检测机构、计量校准机构、生产加工企业、科研机构人员提高专业技术能力，保证实验室结果报告数据的准确性。我单位将举办“微生物学检验实验操作、杀菌/抑菌性能试验方法与评价、分子生物学技术及转基因检测实验室管理要求”高级培训班，请各单位积极组织人员参加。具体培训班事宜如下：

一、“食品/水质微生物学检验实验操作”高级培训班

菌落总数测定(GB 4789.2—2022) 实验操作

大肠菌群计数(GB 4789.3) 实验操作

沙门氏菌检验(GB 4789.4) 实验操作

致泻大肠埃希氏菌检验(GB 4789.6) 实验操作

副溶血性弧菌检验(GB 4789.7)

金黄色葡萄球菌检验(GB 4789.10) 实验操作

蜡样芽孢杆菌检验(GB 4789.14)

霉菌和酵母计数检验(GB 4789.15)

商业无菌检验（GB 4789.26—2023）

单增生李斯特氏菌检验(GB 4789.30) 实验操作

乳酸菌检验（GB 4789.35—2023）

水样的采集与保存（GB/T 5750.12—2023、GB 8538—2022）

产气荚膜梭菌检验（GB/T 5750.12—2023、GB 8538—2022）

菌落总数测定（GB/T 5750.12—2023）酶底物法实验操作

肠球菌的检验（GB/T 5750.12—2023）

总大肠菌群测定（GB/T 5750.12—2023）

大肠埃希氏菌检验（GB/T 5750.12—2023）

贾第鞭毛虫检验（GB/T 5750.12—2023）

隐孢子虫检验（GB/T 5750.12—2023）

大肠菌群测定（GB 8538—2022）

粪链球菌测定（GB 8538—2022）

铜绿假单胞菌检验（GB 8538—2022）实验操作

二、“卫生用品/化妆品/公共场所微生物检验”高级培训班

微生物检验方法总则《化妆品安全技术规范》

菌落总数检验《化妆品安全技术规范》

耐热大肠菌群检验《化妆品安全技术规范》实验操作

铜绿假单胞菌检验《化妆品安全技术规范》实验操作

黄色葡萄球菌检验《化妆品安全技术规范》

霉菌和酵母菌检验《化妆品安全技术规范》

采样与样品处理（GB15979）

细菌菌落总数与初始污染菌检测方法（GB15979）实验操作

大肠菌群检测方法（GB15979）实验操作

铜绿假单胞菌检测方法（GB15979）

金黄色葡萄球菌检测方法（GB15979）实验操作

溶血性链球菌检测方法（GB15979）实验操作

真菌菌落总数检测方法（GB15979）

真菌定性检测方法（GB15979）

细菌总数检验（GB/T18204.3、GB/T18204.4）

大肠菌群检验（GB/T18204.4）

真菌总数检验（GB/T18204.3、GB/T18204.4）

β-溶血性链球菌检验（GB/T18204.3）

嗜肺军团菌检验（GB/T18204.3）

金黄色葡萄球菌检验（GB/T18204.4）

溶血性链球菌检验（GB/T18204.4）

三、“卫生用品/消毒产品杀菌/抑菌试验与评价”高级培训班

抗菌洗剂/抑菌洗剂、杀菌率/抑菌率

抗菌洗剂/抑菌洗剂杀灭微生物要求

消毒效果生物监测评价（GB 15979）

消毒过程要求及毒效果鉴定试验（GB 15979）

杀菌性能稳定性测试方法GB 15979）

抑菌性能稳定性测试方法GB 15979）

抗（抑）菌产品抑菌性能试验（GB 15979）

稳定性能测试方法（GB 15979）

消毒剂杀灭/抑制微生物试验方法《消毒技术规范》

GB/T 15981《消毒器械灭菌效果评价方法》

GB/T 38502《消毒剂实验室杀菌效果检验方法》

WS/T 650《抗菌和抑菌效果评价方法》

四、“分子生物学技术及实验室管理要求”高级培训班

转基因产品检测通用要求和定义

转基因产品检测实验室技术要求

转基因产品检测核酸提取纯化方法

转基因产品检测抽样和制样方法

分子生物学检测实验室试剂验证

转基因产品通用检测方法

分子生物学技术（PCR、多重PCR、荧光PCR、数字PCR）

基因扩增检测领域方法验证

分子生物学检测实验室质量控制

CNAS-CL01-A024《基因扩增检测领域的应用说明》

五、培训时间、地点、收费标准

1．“食品/水质微生物检验实验操作”高级培训班

2023年11月10日—11月14日      昆明

2023年12月08日—12月12日      哈尔滨

2023年12月12日—12月16日      广州

2．“卫生用品/化妆品/公共场所微生物检验”高级培训班

2023年11月14日—11月18日      昆明

3．“卫生用品/消毒产品杀菌/抑菌试验与评价”高级培训班

2023年11月18日—11月22日      昆明

4．“分子生物学技术及实验室管理要求”高级培训班

2023年12月16日—12月20日      广州

注：如需报考“职业技能证书、管理体系认证”：可联系我们

食品检验员、化学检验员、品酒师、评茶员、农产品食品检验员、质量管理体系认证、环境管理体系认证、职业健康安全管理体系认证、食品安全管理体系认证等。

六、主讲专家

微生物检测、PCR检测、杀菌/抑菌试验实验室资深技术专家。

七、参加对象

微生物检测实验室、分子生物学实验室、杀菌/抑菌性能试验单位及科研院/所、大专院/校等机构的相关人员。

八、相关证书

经考试合格颁发统一印制的“培训证书”（含40学时），可作为职称评定、继续教育及专业技术能力考核的重要依据。

九、联系报名

参加者请将报名回执表发传真或邮件至我中心，电话、微信报名时请将回执表填写好后，拍照发图片到联系微信上，我单位将根据报名情况统一函发正式报到通知。

联系电话：010-61279400  61276989

手机/微信：张超 18910309771

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