关于举办“GB 4789.28-2024《食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》、标准菌种管理与使用、微生物检测实验室质量控制”实验操作高级培训班的通知

 

各有关单位：

培养基和试剂的质量验收是微生物检测实验室工作中的重要环节，培养基和试剂的质量优劣、配制使用是否正确等都直接影响微生物检测结果的重要因素。

中华人民共和国国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局2024年2月8日联合发布了GB 4789.28-2024《食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》新版国家标准，已于2024年8月8日实施。

    为帮助各微生物检测实验室人员准确理解新版标准，提高实验室人员对培养基和试剂质量验收技术水平，我单位将举办“GB 4789.28-2024《食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》、标准菌种管理与使用”实验操作高级培训班，请各单位积极组织人员参加。具体培训班事宜如下：

一、培训内容

1．GB 4789.28-2024《培养基和试剂的质量要求》：

培养基及试剂质量保证

测试菌株的保藏及使用

培养基和试剂的质量要求

非选择性分离和计数固体培养基目标菌生长率定量测试

选择性分离和计数固体培养基测试

非选择性增菌培养基半定量测试

选择性增菌培养基半定量测试

选择性液体计数培养基半定量测试

悬浮培养基和运输培养基定量测试

鉴定培养基测试

实验试剂测试方法等

2．菌种保藏和活化方法：

低温保藏法

真空冷冻干燥法

液氮超低温保藏法

沙土管保藏法

传代培养保藏法

液体石蜡保藏法

磁株保存法

甘油低温保存法

3．试验操作内容：

非选择性分离和计数固体培养基

选择性分离和计数固体培养基

木糖赖氨酸脱氧胆盐琼脂半定量

性增菌培养基

选择性增菌培养基

选择性液体计数培养基

月桂基磺酸盐胰蛋白胨肉汤

悬浮培养基和运输培养基

鉴定培养基和试剂等的质量控制标准

菌种传代培养保藏法

磁株保存法

甘油低温保存法

4．微生物检测实验室质量控制。

二、培训时间、地点、收费标准

2024年10月19日—10月23日   广州

2024年10月26日—10月30日   北京

注：如需申报：微生物检测员、水质检验员、食品检验员、化学检验员等职业评价证书可联系我单位。

三、参加对象

微生物检验检测实验室相关人员

四、相关证书

经考试合格颁发统一印制的“培训证书”（含40学时），可作为职称评定、继续教育及专业技术能力考核的重要依据。

五、联系报名

参加者请将培训班报名回执表发至我单位联系人，我单位将根据报名情况统一函发正式报到通知。

联系电话：010-61279400  61276989

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