关于举办“全新分子生物学技术在食品检测中的应用、PCR技术实验操作、实验室建设与管理”

高级培训班的通知

 

各有关单位：

近年来，国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会发布了多项GB 4789《食品微生物学检验方法》新版标准，其中致泻大肠埃希氏菌检验、肉毒梭菌及肉毒毒素检验、乳酸菌检验、克罗诺杆菌检验、诺如病毒检验、创伤弧菌检验、产志贺毒素大肠埃希氏菌检验中均增加了PCR鉴定方法。

为帮助各检验检测机构、科研单位PCR实验室的设计建设与管理要求，提升人员PCR操作技术。我单位将举办“全新分子生物学技术在食品检测中的应用、PCR技术实验操作、实验室的建设与管理要求”高级培训班，请各单位积极组织人员参加。具体培训班事宜如下：

一、培训内容

1．全新分子生物学技术在食品检测中的应用：蛋白质水平检测技术、核酸水平检测技术、核酸提取技术分析、核酸提取质量鉴定、核酸扩增技术分析、核酸扩增技术原理、PCR技术/多重PCR技术、实时荧光PCR技术、环介导等温扩增技术、数字PCR技术；

2．基因扩增检测标准方法验证：方法验证和方法确认的相互关系、实时荧光PCR标准方法验证、实时荧光PCR检测标准的方法验证、实时荧光PCR标准方法验证实例分析；

3．基因扩增定性方法验证记录：GB4789.6、GB/T38164、采购物品接收验证记录-PCR扩增试剂；

4．分子生物学检测的试剂验收；

5．分子生物学检测实验室建设规范性要求；

6．分子生物学检测实验室质量控制规范；

7．实验操作：提取、纯化、浓度和纯度测定、PCR反应液配制、实时荧光PCR技术、扩增数据分析及原始记录的填写。

二、培训时间、地点、收费标准

1．培训时间：2025年3月26日—3月30日   杭州

2．培训模式：理论讲解+试验操作

三、培训对象

微生物检测实验室、分子生物学实验室、大专院/校、科研院/所及相关企业相关人员。

四、授课专家

王博士、海关技术中心、全国卫生检疫标准化技术委员会/全国食品营养健康管理标准化工作组、CNAS/CMA评审专家。

五、相关证书

经培训考试合格颁发统一印制的“培训证书”（含40学时），此证书可作为专业任职、上岗、职称评定、人才流动、继续教育及专业技术能力考核的重要依据。

六、联系报名

参加者请将报名回执表发至我中心联系人，我单位将根据报名情况统一函发正式报到通知。

联系电话：010-61279400  61276989

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