关于举办“食品包装材料中微生物检验及限量要求、药品包装材料微生物检验与指导原则”高级培训班的通知

 

各有关单位：

近年来，国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会发布了多项食品包装材料相关强制性国家标准，其中纸和纸板材料、竹木材料和复合材料中明确规定了对微生物限量要求。

2025年版《中国药典》将于2025年10月1日实施。新版药典中增加了多项药品包装材料检测方法和指导原则。

为帮助各食品/药品包装材料生产企业、检验检测机构、科研单位人员学习微生物检验技术与要求，提升人员技术水平，保障食品药品质量安全。我单位将举办“食品/药品包装材料微生物检验与要求”高级培训班，请各单位积极组织人员参加。具体培训班事宜如下：

一 “食品包装材料微生物检验与限量要求”高级培训班

1．GB 4789.2《食品微生物学检验 菌落总数测定》；

2．GB 4789.3《食品微生物学检验 大肠菌群计数》；

3．GB 4789.4《食品微生物学检验 沙门氏菌检验》；

4．GB 4789.5《食品微生物学检验 志贺氏菌检验》；

5．GB 4789.10《食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌》；

6．GB 4789.11《食品微生物学检验 β型溶血性链球菌》；

7．GB 4789.15《食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》；

8．GB 4789.28《食品微生物学检验 培养基和试剂质量要求》；

9．GB 4806.8《食品接触用纸和纸板材料及制品》微生物；

10．GB 4806.12《食品接触用竹木材料及制品》微生物；

11．GB 4806.13《食品接触用复合材料及制品》微生物；

12．GB/T 18454《液体食品无菌包装用复合袋》微生物；

13．GB/T 18706《液体保鲜包装用纸基复合材料》微生物；

14．GB/T 19741《液体食品包装用塑料复合膜、袋》微生物。

二“药品包装材料微生物检验与指导原则”实验操作高级培训班

1．4401 药包材无菌和微生物限度检查法及；

2．9201 药品微生物检验替代方法验证指导原则；

3．9204 微生物鉴定指导原则；

4．9205 药品洁净实验室微生物监测和控制指导原则；

5．药品包装材料供试品样品采集与样品制备；

6．药包材无菌检查的试验环境、培养基及适用性检查、稀释液、冲洗液、方法适用性试验、培养条件、结果观察及判断（1101）；

7．药包材微生物限度检查的试验环境、培养基及其适用性检查、稀释液、方法适用性试验、培养条件、结果判断（1105、1106）；

8．无菌药包材洁净区要求（沉降菌/浮游菌测试方法）；

9．总菌落数、霉菌和酵母菌总数、耐胆盐革兰阴性菌、大肠埃希菌、沙门菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、梭菌、白色念珠菌。

三、培训时间、地点、收费标准

1．培训时间：2025年8月06日—8月09日    青岛

2．培训时间：2025年8月10日—8月13日    青岛

3．收费标准：2500元/每人/每班；食宿统一安排、费用自理。

（同一单位报名三人以上免收一人培训费，班次任意搭配。报名食品包装班次赠送往期GB4789录播课程。报名药品包装赠送2025年版《中国药典》微生物检验与指导原则录播课程，缴费后即可开通）

四、主讲专家

微生物检验方法与规程委员会委员、标准主要起草人之一，2025年版《中国药典》修订专家，微生物检验30多年资深技术专家。

五、参加对象

食品包装材料与药品包装材生产企业、使用单位、检验检测机构、科研单位的质量人员、技术人员、检验检测人员与相关管理人员。

六、相关证书

经考试合格颁发统一印制的“培训证书”（含40学时），可作为职称评定、继续教育及专业技术能力考核的重要依据。

七、联系报名

参加者请将培训班报名回执表发至我单位联系人，我单位将根据报名情况统一函发正式报到通知。

联系电话：010-61279400  61276989

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