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培训通知 
培训通知
注：购买线上课程（可开国家正规发票），可获得相应课程结业证书。
（一）食品抽检的基本情况
1．我国食品安全抽检工作的内容及发展状况；
2．《食品安全抽样检验管理办法》等食品安全抽检规范性要求；
3．2022年食品安全抽检工作的通用要求（包括监督抽检、风险监测与评价性抽检）关键点分析；
（二）食品抽样部分
1．承检机构实验室资质认定管理与抽检计划、抽检方案制定；
2．抽样人员的素质、能力及培训要求与法律法规的责任；
3．抽样流程梳理及质量控制（抽样的准备、实施、记录、运输、贮存、传递及交接等）与案例；
4．样品的类别分析及针对性抽样措施；
5．抽样工作
1-1、食品安全抽检工作及承检机构实验室资质认定管理（1） 1-1、食品安全抽检工作及承检机构实验室资质认定管理（2） 1-2、食品安全抽检工作及承检机构实验室资质认定管理（1） 1-2、食品安全抽检工作及承检机构实验室资质认定管理（2） 1-2、食品安全抽检工作及承检机构实验室资质认定管理（3） 1-3、食品安全抽检工作及承检机构实验室资质认定管理 1-4、食品安全抽检工作及承检机构实验室资质认定管理 1-5、检验环节样品管理及处置（1） 1-5、检验环节样品管理及处置（2） 1-6、检验环节样品管理及处置（1） 1-6、检验环节样品管理及处置（2） 1-6、检验环节样品管理及处置（2） 1-7、检验环节样品管理及处置 1-8、风险分析及承检机构应对现场监督检查（1） 1-8、风险分析及承检机构应对现场监督检查（2） 
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