微生物检测方法验证/不确定度/方法验证/实验室设计（贾老师）

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（一）微生物检验方法验证与确认

1．“验证”和“确认”的正确翻译；

2．验证与确认的区别和联系；

3．方法的性能参数和评价方法；

4．食品微生物检验方法验证和确认的具体做法；

5．国内外微生物方法验证和确认的相关标准；

6．《微生物学检验方法验证通则》指定的意义和进展；

（二）微生物检测不确定度的评定

1．国内外相关标准；

2．不确定度的定义；

3．正确度、精密度、准确度和不确定度的关系；

4．测量不确定度的评定方法；

5．不确定度评估的步骤；

6．微生物检测不确定度评定需要注意的问题；

（三）微生物检测能力验证的注意事项

1．能力验证的误区；

2．能力验证计划实施流程；

3．能力统计量的计算；

4．分割样品的能力验证统计；

5．培养基和试剂质量控制；

6．菌种的保藏方法与使用技术；

（四）微生物检测实验室的设计要求

1．实验室设计相关标准规范；

2．实验室设计整体规划；

3．实验室设计前期准备工作；

4．微生物检测实验室平面布局；

5．微生物检测实验室的装修要求；

6．各项专业系统要求与后续要点；