全新分子生物学技术、基因扩增检测标准方法验证及试剂验收、分子生物学检测实验室建设规范性要求、分子生物学检测实验室质量控制规范（2025年3月）

1．全新分子生物学技术在食品检验标准方法中解读应用：

蛋白质水平、核酸水平检测技术及常用术语和定义

GB 4789.6《食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验》

GB/T 38164《常见畜禽动物源性成分检测方法 实时荧光PCR》

食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分检测 实时PCR法

SN/T 2978《动物源性产品中鸡源性成分PCR检测方法》

GB 4789.42《食品微生物学检验诺如病毒检验》

BJS201707BJS 201707《植物蛋白饮料中植物源性成分鉴定》

2．基因扩增检测标准方法验证及试剂验收实例分析：

RB/T 033《微生物检测方法确认与验证指南》

GB 4789.6《致泻大肠埃希氏菌检验及方法验证》

RB/T 032《基因扩增检测方法确认与验证指南》

GB/T 38164《常见畜禽动物源性成分检测方法 实时荧光PCR》

基因扩增检测领域试剂性能验证

3．分子生物学检测实验室建设规范性要求；

4．分子生物学检测实验室质量控制规范；

5．实验操作：提取、纯化、浓度和纯度测定、PCR反应液配制、实时荧光PCR技术、扩增数据分析及原始记录的填写。