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培训通知 
培训通知
关于举办“食品中维生素检测（微生物法、仪器法）”高级培训班的通知
各有关单位：
国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会于2022年6月30日批准发布了GB 5009.211—2022《食品中叶酸的测定》及GB 5009.285—2022《食品中维生素B12的测定》与GB 5413.20-2022《婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定》等最新版《食品安全国家标准》，2022年12月30日实施。
为帮助各食品检验机构、生产加工企业的质量/技术负责人、检验人员正确理解新版标准，掌握新检测技术、提高人员专业技能水平。我单位将举办“食品中维生素检测（微生物法、仪器法）”高级培训班，请各单位积极组织人员参加。具体培训班事宜如下：
一、培训内容
1．GB 5009.211-2022《食品中叶酸的测定》；
2．GB 5009.285-2022《食品中维生素B12的测定》；
3．GB 5413.20-2022《婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定》；
4．GB 5009.82《食品中维生素A、D、E的测定》；
5．GB 5009.84《食品中维生素B1的测定》；
6．GB 5009.85《食品中维生素B2的测定》；
7．GB 5009.89《食品中烟酸和烟酰胺的测定》；
8．GB 5009.154《食品中维生素B6的测定》；
9．GB 5009.158《食品中维生素K1的测定》；
10．GB 5009.210《食品中泛酸的测定》；
11．GB 5009.259《食品中生物素的测定》；
12．GB 5413.18《婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定》；
13．BJS 201716《保健食品中9种水溶性维生素的测定》；
14．BJS 201717《保健食品中9种脂溶性维生素的测定》；
15．微生物法检测维生素关键控制点分析；
16．检验方法：微生物法、微孔板测定法、液相色谱法、液相色谱-质谱法、高效液相色谱-荧光检测法、荧光分光光度法、酶比色法、离子色谱法、反相高效液相色谱法、正相高效液相色谱法；
17．微生物法检测维生素流程中的难点、疑点、重点注意事项分析；（如：试验原理、结果读取、菌种保存及使用、数据分析等）
18．微生物法检测维生素的质量控制措施；（如：质控样品的使用及评价、关键环节信息记录及溯源等）
19．食品微生物检测流程关键控制点分析及溯源信息质量控制；
20．从人、机、料、法、环、测等检测流程环节分析控制点；
21．结合现有《食品安全国家标准》涉及的常检微生物参数举例说明质量控制措施及重要信息记录。
二、培训时间、收费标准
1．微生物法培训时间：2022年9月24日—9月25日
2．仪器法的培训时间：2022年9月26日—9月27日
3．培训模式：线上直播（腾讯会议）
4．收费标准：1580元/人/班；（报名三人以上培训费享受八折优惠、团队报名八千元可十人参加培训发证）
注：如需报考“食品检验员、农产品检测员、食品安全检测员、化学检验员、物理性能检验员（金相检验、材料力学性能）、无损检测员、质检员、试验员、计量员”职业能力证书加收2180元/证；
如需报考“品酒师、酿酒师、乳品评鉴师、评茶员、茶艺师、农产品食品检验员、化学检验员、健康管理师、公共营养师、人力资源管理师”职业能力评价证书及技能等级证书可联系我单位。
三、培训对象
全国各级各类食品检验检测机构、生产加工企业、大专院/校、科研院/所等机构的相关人员。
四、相关证书
经培训考试合格颁发统一印制的“培训证书”（含学时），此证书可作为职称评定、继续教育及专业技术能力考核的重要依据。
五、联系报名
参加者请将报名回执表发传真或邮件至我单位，电话/微信报名时请将报名回执表填写好后，拍照发图片到联系人微信上，我单位将根据报名情况统一函发正式报到通知及线上培训事宜。
联系电话：010-61279400 61276989
手机/微信：张超 18910309771
报名邮箱：PXZXBMC@126.COM
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