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培训通知 
培训通知
关于举办“食品理化检验、食品安全法律/法规、化学试剂试验与验收”高级培训班的通知
各有关单位：
国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会2022年6月30日批准发布了GB 2762-2022《食品中污染物限量》、GB 5009.34-2022《食品中二氧化硫的测定》、GB 8538-2022《饮用天然矿泉水检验方法》新版国家标准。国家市场监管总局（国家标准委）2023年3月17日发布了GB/T 5750—2023《生活饮用水标准检验方法》系列标准，并于2023年10月1日全面实施。
为了帮助各食品检验检测机构、监督管理机构、生产及科研机构人员正确理解新版标准，掌握新标准要点、提高专业人员能力水平。我单位将举办“食品安全法律法规、食品理化检验方法、化学试剂试验与验收”高级培训班，请各单位积极组织人员参加。具体培训班事宜如下：
一、“食品常规成分/营养成分/污染物/重金属检测”培训班
GB/T 5750—2023《生活饮用水标准检验方法》相关部分
GB 2762—2022《食品中污染物限量》
GB 8538—2022《饮用天然矿泉水检验方法》相关部分
GB 12456—2021《食品中总酸的测定》
GB 5009.17—2021《食品中总汞及有机汞的测定》
GB 5009.34—2022《食品中二氧化硫的测定》
GB 5009.265—2021《食品中多环芳烃的测定》
食品中常规成分测定及新标准
食品中营养成分测定及新标准
食品中重金属检测及污染物检测
二、“食品农药/兽药残留/添加剂/真菌毒素检测”培训班
GB/T 5750—2023《生活饮用水标准检验方法》相关部分
GB 8538—2022《饮用天然矿泉水检验方法》相关部分
GB 2763—2021《食品中农药最大残留限量》及检测方法
GB 2763.1—2022《食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》及检测方法
GB 31650《食品中兽药最大残留限量》及配套检测方法
GB 31650.1—2022《食品41种兽药最大残留限量》及检测
GB 2760《食品添加剂使用标准》及配套检测方法
GB 2761《食品中真菌毒素限量》及配套检测方法
三、“食品安全从业人员法律法规及检验专题”培训班
食品安全从业职业道德、食品安全基础知识
食品安全相关职业的责任及义务和法律意识
《中华人民共和国食品安全法》
《中华人民共和国食品安全法实施条例》
《中华人民共和国农产品质量安全法》
《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》
《食品生产许可审查通则》
《食品生产经营监督检查管理办法》
食品生产经营过程中的安全风险与防控
四、“实验室化学试剂试验与验收”培训班
实验室标准溶液的制备（GB/T601、GB/T602、GB/T603）
实验室用水试验（GB/T6682、GB/T33087）
化学试剂测定通则（GB/T9721、GB/T9722、GB/T9723、GB/T9724、GB/T9725、GB/T9726）
化学试剂通用测定方法（GB/T605、GB/T606、GB/T609、GB/T610、GB/T611、GB/T613、GB/T614、GB/T615、GB/T616、GB/T617、GB/T618、GB/T9727、GB/T9728、GB/T9729、GB/T9730、GB/T9732、GB/T9733、GB/T9734、GB/T9735、GB/T9736、GB/T9737、GB/T9738、GB/T9739、GB/T9740、GB/T9741、GB/T9742）
五、培训时间、收费标准
1．食品中常规成分/营养成分/污染物/重金属检测培训班
2023年7月25日—7月29日 乌鲁木齐
2023年11月10日—11月14日 昆明
2．食品中农药残留/兽药残留/添加剂/真菌毒素检测培训班
2023年12月8日—12月12日 哈尔滨
2023年12月12日—12月16日 广州
3．“食品安全从业人员法律法规及检验专题”培训班
2023年11月12日—11月15日 昆明
2023年11月24日—11月27日 长沙
4．“实验室化学试剂试验与验收”培训班
2023年7月14日—7月17日 长春
5．收费标准：食宿统一安排，费用自理。
（报名三人以上，培训费可享受八折优惠、班次任意搭配）
注：如需报考“职业能力证书”：可联系我单位。
食品检验员、农产品检测员、化学检验员、品酒师、评茶员、乳品评鉴师、农产品食品检验员、公共营养师、健康管理师
六、主讲专家
食品安全国家标准审评委员会委员；中华预防医学会卫生检验专业委员会/食品卫生理化检验专家委员会专家授课。
七、参加对象
各级食品安全质量监督执法人员、检验检测机构相关人员；大专院/校、科研院/所相关人员；生产加工企业负责人及相关人员。
八、相关证书
经培训考试合格颁发统一印制的“培训证书”（含32学时），此证书可作为职称评定、继续教育及专业能力考核的重要依据。
九、联系报名
参加者请将报名回执表发传真或邮件至我中心，电话、微信报名时请将回执表填写好后，拍照发图片到联系微信上，我单位将根据报名情况统一函发正式报到通知。
联系电话：010-61279400 61276989
手机/微信：张超 18910309771
报名邮箱：PXZXBMC@126.COM
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