关于举办“食品感官检验与评价及相关标准”

高级培训班的通知

 

各有关单位：

为帮助各食品检验检测机构人员掌握感官检验技能，我单位将举办“食品感官检验评价及实验室建设”高级培训班的通知。具体培训班事宜通知如下：

一、培训内容

食品感官评定概述

食品感官评定基础知识

食品感官评价员的选拔与培训

建立食品感官分析实验室的一般导则

食品感官评定样品的制备与呈送

食品感官评定组织与管理；

差别类检验方法

标度类检验方法

描述性分析检验方法

实际案例讲解：粮食及制品、肉类及制品、调味品、乳与乳制品、饮料、蛋类及制品、蜂产品等

二、培训时间、模式、收费

1．培训模式：线上课程（随报随学）

三、参加对象

食品检验检测人员

四、考核与发证

培训结束颁发统一印制的“培训证书”（32学时），此证书可作为在职人员继续教育、专业技术能力考核及职称评定的重要依据。

五、联系方式

电话/传真：010—61279400  61276989

电子邮箱：PXZXBMC@126.com

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