关于举办“食品添加剂检测、农药残留检测、食品和水质理化检验”高级培训班的通知

 

各有关单位：

近年来，国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局、农业农村部发布了多项《食品安全国家标准》和农产品标准。为帮助各食品检验检测机构人员提升专业技术水平，保障舌尖上的安全。我单位将举办“食品添加剂检测、农药残留检测、食品和水质理化检验”高级培训班，请各单位积极组织人员参加。具体培训班事宜如下：

一、“食品添加剂检测、农药残留检测”高级培训班

GB 2760-2024《食品添加剂使用标准》和检测方法

新发布的食品添加剂检测方法标准解析（GB 5009系列）

食品添加剂检测的难点、案例分析、解决方案

GB 5009.295-2023《化学分析方法验证通则》

食品化学分析样品前处理技术

GB 2763-2022《食品中农药最大残留限量》和检测方法

GB 23200.8《水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法》

GB 23200.9《粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法》

GB 23200.14《果蔬汁和果酒中512种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法》

GB 23200.121《植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱法-质谱联用法》

NY/T 761《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》

二、“食品和水质理化检验及卫生标准”高级培训班

GB 2761《食品中真菌毒素限量》及检测方法

GB 2762-2022《食品中污染物限量》及检测方法

GB 5009.2-2024《食品相对密度的测定》

GB 5009.11-2024《食品中总砷及无机砷的测定》

GB 5009.138-2024《食品中镍的测定》

GB 5009.191-2024《氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定》

GB 5009.205-2024《食品中二噁英及其类似物毒性当量测定》

GB 5009.299-2024《食品中乳铁蛋白的测定》

GB 5749-2022《生活饮用水卫生标准》和检测方法

GB 8538-2022《饮用天然矿泉水检验方法》

GB/T 5750-2023《生活饮用水标准检验方法》系列

三、培训时间、地点、收费标准

1．添加剂农药残留：2024年12月20日—12月23日  昆明

2．食品和水质理化：2024年12月24日—12月27日  昆明

注：如需申报：化学检验员、食品检验员、微生物检测员、水质检验员、室内环境检测员等职业评价证书可联系我单位。

四、主讲专家

食品安全国家标准审评委员会委员理化检验方法与规程专业委员委员/食品添加剂专业委员会委员；中华预防医学会卫生检验专业委员会/食品卫生理化检验专家委员会委员/农村饮用水与环境专业委会委员，国家卫生健康标准委员会环境健康标委会委员。

五、参加对象

食品检验检测机构相关人员。

六、相关证书

经考试合格颁发统一印制的“培训证书”（含32学时），可作为职称评定、继续教育及专业技术能力考核的重要依据。

七、联系报名

参加者请将培训班报名回执表发至我单位联系人，我单位将根据报名情况统一函发正式报到通知及线上会议号码。

联系电话：010-61279400  61276989

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