关于举办“微生物检验新标准、洁净度检测、菌种管理与应用、食品标签、营养标签、理化检验”新标准高级培训班的通知

 

各有关单位：

为帮助各单位人员及时学习2025年版《食品安全国家标准》。我单位将举办“微生物检验/菌种管理/洁净度检测、食品标签/食品理化检验”新标准高级培训班，请各单位积极组织人员参加。具体培训班事宜如下：

一、“微生物检验、菌种管理、洁净度检测”培训班

大肠菌群计数（GB 4789.3-2025）

大肠埃希氏菌计数（GB 4789.38-2025）

诺如病毒检验（GB 4789.42-2025）

单核细胞增生李斯特氏菌检验（GB 4789.30-2025）

空气中细菌总数的测定方法

洁净室(区)悬浮粒子的测试方法

洁净室(区)浮游菌的测试方法

洁净室(区)沉降菌的测试方法

菌株管理与应用、菌株保藏技术

二、“食品标签、食品理化检验”培训班

《食品标识监督管理办法》解析

 

GB 7718-2025《预包装食品标签通则》解读

GB 28050-2025《预包装食品营养标签通则》解读

标签的一般要求与合规性管理及风险分析解析

GB 5009-2025《食品理化检验》系列

三、培训对象

生产企业、检验检测机构、监督管理机构等相关单位人员。

四、培训时间、地点、收费标准

1．微生物/洁净度：2025年5月23日—5月25日    杭州

2．食品标签/理化：2025年5月24日—5月26日    杭州

五、相关证书

经考试合格颁发统一印制“培训证书”（含24学时），可作为实验室评审、职称评定、继续教育及专业技术能力考核的重要依据。

六、联系报名

参加者请将培训班报名回执表发至我单位联系人，我单位将根据报名情况统一函发正式报到通知。

联系电话：010-61279400  61276989

PDF文件: