关于举办“全新分子生物学技术在食品检测中的应用、PCR鉴定技术及相关标准”高级培训班的通知

 

各有关单位：

食品微生物检验是食品安全监管过程中的重要环节。近几年，PCR技术作为分子生物实验室常规的检测技术之一，因其操作简便、省时省力准、特异性强、准确性高、安全可控等特点被广泛应用在食品检测、公共安全、环境检测中。在致病性微生物、掺假、转基因等检测项目中，PCR技术有着无可比拟的优势。

为帮助各检验检测机构、研发机构、生产加工企业的实验室技术人员规范分子生物学实验室建设、提高专业技术能力水平，满足检测人员对新技术学习的要求。中培质联质量技术培训中心/中培质联（北京）质量技术有限公司特举办“全新分子生物学技术在食品检测中的应用、PCR鉴定技术及相关标准”高级培训班，请各单位积极派员参加。培训班事宜如下：

 

一、培训内容

蛋白质水平技术、核酸水平检测技术、常用术语和定义

GB/T 20190-2025《饲料中牛、绵羊和山羊源性成分的测定》

GB/T 21101-2025《饲料中猪源性成分的测定》

GB/T 21107-2025《饲料中马、驴源性成分的测定》

GB/T 38164《常见畜禽动物源性成分检测 实时荧光PCR法》

SN/T 2051《食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分检测方法》

SN/T 2978《动物源性产品中鸡源性成分PCR检测方法》

SN/T 5522《食用淀粉植物源成分鉴别 实时荧光PCR法》

BJS 201707《植物蛋白饮料中植物源性成分鉴定》

BJS 202304《果汁中植物源性成分的测定》

BJS 202401《食品中动物源性成分定性检测》

BJS 202410《粉丝中植物源性成分的测定》

RB/T 032《基因扩增检测方法确认与验证指南》

RB/T 033《微生物检测方法确认与验证指南》

基因扩增检测领域试剂性能验证

分子生物学检测实验室质量控制规范

分子生物学检测实验室建设规范性要求

二、培训时间、地点、收费标准

1．培训时间：2026年3月25日—3月28日   长沙

2．收费标准：2500元/每人；住宿统一安排，费用自理。

（会员单位和报名三人以上单位八折优惠，赠送往期实操录播课程）

三、培训对象

各检验检测机构及第三方检测实验室人员；分子生物学检测实验室相关人员。

四、授课专家

全国卫生检疫标准化技术委员会委员、疾控中心主任技师、海关技术中心博士、新版标准主要起草人之一授课。

五、相关证书

经培训考试合格颁发统一印制的“培训证书”（含32学时），此证书可作为专业任职、上岗、职称评定、人才流动、继续教育及专业技术能力考核的重要依据。

六、联系报名

参加者请将培训班报名回执表发至我中心联系人或邮箱，会务组将根据反馈情况统筹安排（详细培训地点开课前一周另行通知）。

联系电话：010-61279400  61276989

 

手机/微信：张超 18910309771

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