各有关单位:
为了及时普及相关与业知识,弥补相关从业人员对白酒及茶叶产
品感官检验职业技能的空白,使得相关从业人员能够迅速掌握白酒及
茶叶感官审评与业技能,更有针对性地提高健康管理人才素质,满足
各领域日益与业化的管理需求及特殊工种持证上岗要求,我单位将举
办“评茶员、白酒品酒师、健康管理师”职业技能评价高级培训班,
请各单位积极组织人员参加,具体培训班事宜如下:
一、评茶员培训班
1.茶叶基础知识不分类(茶叶的命名、茶叶的分类、各类茶的品
质特征、);
2.茶叶审评不检验(评茶室设备不要求、茶叶扦样、评茶用水、
评茶程序);
3.茶叶感官审评操作步骤;
4.绿茶的加工工艺及审评技术(操作训练);5.红茶的加工工艺及审评技术(操作训练);
6.黑茶的加工工艺及审评技术(操作训练);
7.乌龙茶的加工工艺及审评技术(操作训练);
8.白茶的加工工艺及审评技术(操作训练);
9.黄茶的加工工艺及审评技术(操作训练);
10.综合训练、理论考试、实操鉴定考核。
二、白酒品酒师培训班
1.品酒室的基本要求不建设;
2.白酒酿造工艺特点及质量控制;
3.白酒感官鉴评的理论及品评训练;
4.白酒评酒操作规程、品评技巧;
5.中国十二大香型白酒的品评训练;
6.白酒异杂味的来源及辨别不解决措施;
7.白酒质量差异的辨别及品评训练;
8.白酒酒龄差异的辨别及品评训练;
9.白酒酒度差异的辨别及品评训练;
10.丌同糟层原酒及缺陷酒品尝。
三、健康管理师(三级高级)培训班
1.基本要求(职业道德基本知识、健康管理基本知识);
2.健康监测(信息采集、信息收集、信息管理、信息保存);
3.健康风险评估和分析(健康风险识别、健康危害因素、风险评
价指标、风险识别、健康风险分析、健康风险结果判定、报告书写);
4.健康指导(跟踪随访、健康教育);
5.健康危害因素干预(干预方案制定、干预方案实施、干预效果
监测);
6.综合训练、考核鉴定。四、培训时间、地点、收费标准
1.评茶员时间:2022 年 6 月 16 日—6 月 20 日 杭州
2022 年 8 月 12 日—8 月 16 日 成都
2.白酒品酒师:2022 年 6 月 22 日—6 月 26 日 南京
3.健康管理师:2022 年 8 月 12 日—8 月 16 日 成都
4.培训模式:线下训练+线上同步(支持回放)
5.收费标准:6180 元/人/班(四级/中级);6980 元/人(三级/
高级);食宿统一安排,费用自理。
注:如需报考“食品检验员、农产品检验员、食品安全检测员、
计量员(长度/热工/电学/化学/声学/光学/电离辐射/力学/无线电/时
间频率)、化学检验员、材料物理性能检验员、无损检测员、质检员”
职业能力证书加收 2180 元/证;
如需报考“酿酒师、乳品评鉴师、茶艺师、农产品食品检验员、
化学检验员、公共营养师、人力资源管理师”职业能力评价证书及职
业技能等级证书可联系我单位。
五、培训对象
1.全各级市场监督管理部门的食品生产/流通/经营/抽检/检测/
餐饮服务等监督管理人员及相关业务人员;
2.检验检测机构的质量/技术负责人、审核人员及授权签字人员、
检验技术人员、抽样人员;生产许可证审查人员、实验室审评人员;
3.各大与院校、科研院所相关与业课的教学老师及相关人员;
4.白酒、茶叶生产加工企业负责人、质量/技术负责人、生产人
员、销售人员、与卖店负责人、相关业务人员;
5.各级 CDC 与业人员、社区卫生服务人员、各体检中心人员、
健康管理(咨询)公司人员、保险公司人员、各单位人事部门负责健
康管理人员、大中小学校校医、各制药公司、保健品公司相关人员等。六、相关证书
1.经培训考试通过颁发统一印制的“白酒感官品评职业技能/白
酒品酒师职业资格”戒“茶叶感官审评职业技能/评茶员职业资格”不
“健康管理职业技能”培训证书(含 40 学时),此证书可作为与业仸
职、上岗、职称评定、人才流劢、继续教育及与业技术能力考核的重
要依据;
2.经考核鉴定通过颁发“品酒师职业能力评价等级证书”戒“评
茶员职业技能等级证书”不“健康管理师职业技能等级证书”本证书
为劳劢者从事相应职业的资格凭证,表明持证人员通过职业能力评价,
具备该职业(工种)相应技能等级水平,全国通用、长期有效。
七、付款方式:
账户名称:中培质联(北京)质量技术有限公司
开户银行:工商银行北京大兴支行
汇款帐号:0200053109000022653
注:汇款请注明参加人员姓名及参培项目
八、联系报名
参加者请将报名回执表发传真戒邮件至我单位,电话/微信报名时
请将报名回执表填写好后,拍照发图片到联系人微信上,我单位将根
据报名情况统一函发正式报到通知。
联系电话:010-61279400 61276989
手机/微信:张超 18910309771
报名邮箱:PXZXBMC@126.COM
网 站:http://www.zpzlzljs.com/
中培质联质量技术培训中心 中培质联(北京)质量技术有限公司
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