各有关单位：

为了帮助各食品检验检测机构、食品生产加工企业的质量管理人员及技术负责人及检验人员提高专业技术能力水平。我单位将举办“微生物检验方法验证与确认、微生物检测不确定度的评定、微生物检测实验室参加能力验证的注意事项、微生物检测实验室的设计要求”高级培训班，请各单位积极组织人员参加。具体培训班事宜如下：

一、微生物检验方法验证与确认专题（3月5日9：00-12：00）

“验证”和“确认”的正确翻译

验证与确认的区别和联系

方法的性能参数和评价方法

食品微生物检验方法验证和确认的具体做法

国内外微生物方法验证和确认的相关标准

《微生物学检验方法验证通则》指定的意义和进展

 

二、微生物检测不确定度评定专题（3月5日14：00-17：00）

不确定度的相关标准

不确定度的定义

正确度、精密度、准确度和不确定度的关系

测量不确定度的评定方法

不确定度评估的步骤

微生物检测不确定度评定需要注意的问题

三、参加能力验证的注意事项专题（3月6日9：00-12：00）

能力验证的误区

微生物能力验证计划实施流程

能力统计量的计算

分割样品的能力验证统计

培养基质量控制

菌种的保藏与使用

样品处理和接种

四、微生物检测实验室的设计专题（3月6日14：00-17：00）

实验室设计相关标准规范

实验室设计的整体规划

实验室设计前期准备

实验室平面布局

实验室装修要求

各项专业系统要求与后续要点

五、培训模式、收费标准

1．培训模式：线上（支持回放）

2．收费标准：488元/人/单项，（报名参加任意两个专题培训班800元/人，四个专题1200元/人）

注：如需办理高级“食品安全管理师、公共营养师、健康管理师”培训合格证书加收1680元/证。如需办理“化学检验员、物理性能检验员、无损检测员、质检员、试验员、计量员”职业能力证书加收2180元/证。如需办理“品酒师、酿酒师、评茶员、乳品评鉴师、农产品食品检验员、化学检验员”职业能力评价等级证书可联系我单位。

六、主讲专家

食品微生物检测实验室资深技术专家授课。

七、参加对象

1．全国各级各类食品检验检测实验室人员、质量/技术负责人、实验室检验人员及相关业务人员；

2．各企事业单位的质量/技术负责人、技术人员及相关人员；

3．各大专院校、科研院所各专业实验室检验人员及相关人员；

八、考核与发证

培训结束颁发统一印制的“培训证书”，此证书可作为专业任职、上岗、职称评定、人才流动、继续教育及专业能力考核的重要依据。

九、报名事宜

参加者请将报名回执表发传真或邮件至我中心，电话、微信报名时请将回执表填写好后，拍照发图片到联系微信上，我单位将根据报名情况统一函发线上培训连接。

电话/传真：010-61279400  61276989

手机/微信：张超 18910309771

电子邮箱：PXZXBMC@126.com

网    站：http://www.zpzlzljs.com/

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